084期一波中特|波叔一波中特今晚

你的位置: 首页 > 培训资讯首页 > 文章详情

管好自己是最大的管理成功

作者: 佚名  上传时间:2010-01-20  浏览:187
管好自己,是最大管理成功
我把管好自己分成两部分。一是能管得住,二是管得好。
我出生在内蒙古乌兰察布一个半农半牧的地方,小时候家里也养羊。在老家,羊的多少也是衡量这家人生活是否殷实的一个外在指标。我家有十几只羊,不算多。在没有到城里上学和工作之前,对家里只力所能及的做了两件事。一个是下地干活,一个是上山放羊。早期的教育来自的家人,最初的锻炼也来自家乡。
记得有一次到山上放羊,因为自己贪玩有一只羊跑丢了都不知道。晚上回家的时候才发现,一家人整整找了一个晚上也没有找到。这件事让我伤心了很长一段时间,也反思了很多。通过这件事我知道了专心、专注的做事情的重要性。?#21442;?#21040;了一些简单的道理,放羊和管理团队总还是?#34892;?#30456;似的地方。比如,每个羊群里都有领?#36153;潁?#23427;走到哪别的羊就会跟到哪;一个团队里也同样如此;还有每个羊群里都会有几个比较特殊羊,他们要不不按路线走,要不就掉队,你得经常提醒或者帮助他们,和现在的公司管理都差不多。
羊倌对羊群的发展壮大起着至关重要的作用,他们不仅要要找到最好的草场,还有保护羊群的安全。仔细想来,管好一个公司和管好一个羊群的基本原理是一样的。
前些天,有个香港的记者问我,是不是因为有这样的经历,才会从事现在这样的工作?这个问题,我?#21442;?#36807;自己。我的回答是,没有必然的因果联系,但小时候的这些经历对我以后的帮助特别大。
我到小肥羊工作的时候是2004年,小肥羊的发展如火如荼。几乎在有火锅的城市就能看到小肥羊。时值?#29992;?#36830;锁在餐饮行业中刚刚推开,以小肥羊为代表的火锅企业纷纷打出?#29992;?#36830;锁的旗号在全国跑马圈地。当时数量超过300家的中餐连锁并不是很多。而小肥羊的店面数量已经到了700多家。
由于发展速度过快,小肥羊在一些地方的?#29992;?#24215;基本处于连而不锁的状态。当时的公司架构看起来更像一个由个体户+个体户组合。
有点土八路,不像正规军,但群众基础好,口碑一流。
我们当时面临着巨大的诱惑和陷阱。一方面,要求?#29992;?#30340;人和电话都络绎不绝,一方面我们的后勤保障体系还正在完善。是接过?#29992;?#36153;继续前行,还是停下脚步梳理整顿。这些问题?#24049;?#23454;?#30465;?#22914;同,眼前的草地非常好,但根本就不可能放那么多羊。作为羊倌,你是要铤而走险,还是放慢脚步或者调头?
这是一次比较典型的眼前利益和长远利益的选择题。后来小肥羊的选择了停止?#29992;耍?#24320;始了从速度向高度的转变。
2007年5?#36335;藎?#23567;肥羊在上海开了一次新闻发布会。向社会公布这些年小肥羊?#29992;?#27835;理的结果,小肥羊从高峰期的700多加店,减到了300多家,然后宣布重新开启?#29992;?#24066;场,并制定了新的?#29992;?#26041;式和?#29992;?#25112;略。这个时候,小肥羊已经具备了在产业链上做文章的实力。目前,整个公司以经营小肥羊火锅餐厅为主线,以小肥羊系列调味品和小肥羊肉制品为两翼的格局已经形成。现在小肥羊肉业公司已经发展成为中国最大的羊肉加工、销售公司;小肥羊物流配送?#34892;?#20063;成为中国最大的羊肉冷链运输机构,全球第一条火锅底料生产线在小肥羊调味品公司开机生产。
回头再看,如果没有那次战略调整。现在的小肥羊也许和红高粱一样,成为许多企业家学习的?#22909;?#25945;材。
先人一步的赢钱之道,诚信经营是立身之?#23613;?#22914;果不是这样,2006年小肥羊不会吸引3i和普凯基金成为第一个引进外资的餐饮企业,也不会在2008年6月在香港主板成功上市成为中国第一个在港股上市的?#25918;?#39184;饮企业。
我记得在2009年1?#36335;?#33719;得CCTV年度经济人物的时候,面对全国观众,我说过这样一句话?#22909;?#20197;食为天,我们在从事天大的事业,为中国乃至世界的消费者提供健康、安全、营养的中国美?#24120;?#26159;小肥羊人的梦想!
颁奖结束后,很多朋友打来电话或者发信息给我表示祝贺。我都说,这个荣誉是公司的。我只是代表公司领奖而已。我们负责?#25945;?#26041;面的同事跟我说,这是CCTV年度经济人物创立以来第一入选的餐饮企业代表,我倍感荣幸。
颁奖词也写得很风趣,?#20004;?#35753;我记忆犹新:卢文兵——他把资本市场当作500万羊群的大牧场,一个属羊的?#25191;?#32650;倌,成就民族餐饮业的领?#36153;潁?br/> 这些年,从农村到城市,从大学老师到政府官?#20445;?#20877;从从投资人到上市公司的CEO,的确改变了许多。但现在我还保留着农民的质朴和真诚。提倡?#25237;?#20809;荣,相信?#25237;?#21019;造价值和?#32856;弧?br/> 小肥羊公司的职工餐厅,以前总有人剩饭。多的时候,剩饭能装满满一桶。我知道之后?#22836;?#24120;生气,在一个会议上还专门把这个问题提出来,责成分管后勤的部门必须拿出解决方案。当时有人说,是餐厅的饭菜不可口造成的,我想不应该是。饭菜不可口是厨师的原因,但你要是把饭倒掉了,就是你的问题了。这既是对厨师?#25237;?#30340;不尊重,也?#24471;?#33258;己的素?#24066;?#20859;不够。
很多时候,我也在职工餐厅用餐,从来没有剩饭的习惯。我不是用自己的标准来要求别人,只是觉得粮食从农村的田间地头到城市餐桌中间有很多人付出的?#25237;?#20498;饭这样的事情不仅仅是个资源浪费的表现,也是个道德问题。也许是我出生的那个年代,物?#26102;?#36739;匮乏,“粮食”这两个字在我们心目中比现在的孩?#29992;?#26356;具有感情。
我用时候带着家人去到小肥羊就餐,经常能听到我们的服务员提醒顾客,不要多点,够吃就行。每次听到这样的话,我心里都非常暖。只有家人也有这样的提醒啊。善待他人就是善待自己。
总结小肥羊这些年的发展,从战略战术的层面来说,我把它总结成3句话:
一是建后台,建立了强大的后勤保障系统系?#22330;?#20174;2005年开始,小肥羊下决心花大力气借着完备的后台系统和食品安全体系,我们先后?#24230;?#20960;亿元,在内蒙古建成了中国最大的羊肉屠宰生产基地,和世界最先进的火锅汤料生产企业以及物流配送体系,基地建成后,我们与几十万农牧民积累了稳定的合作关系,使我们产品实现了田间地头?#35762;?#26700;的全程控制控制。目前完备的后台系统为我们小肥羊外来快速做大做?#24247;?#23450;了坚强的后台保证。
二是用资本,用资本力量撬动传统行业。从第一次增资扩股到2006年引进外资,再到2008年6月香港上?#23567;?#23567;肥羊不仅是引资,也是引智。这?#21442;?#23567;肥羊国际化、职业化的管理团队搭建提供了机会和平台。
三是抓管理,用?#25191;?#21270;管理手段改变传统产业。目前小肥羊的标准化和信息化在同行中还是比较领先的。我们也认为一个企业管理是否?#25191;?#21270;的一个标识就是信息化的应用是否正真用在生产经营?#23567;?br/> 从哲学的层面讲,事在人为,人是最关键的。如果把小肥羊发展的秘诀总结成一句话,那就是善待他人,管好自己。
管好自己,是最大的管理成功。

路过

鸡蛋

鲜花

握手

雷人
分类:

管理?#25226;?/h2> 关键字: 最大 成功 管理

免责声明 免责声明

     
084期一波中特
湖南快乐十分动物彩票 任我发六肖中特 辽宁11选5代理 北单胜负过关 3d彩票论坛之家 特码部三肖中特会员料 王中王特马期期中三肖中特 体育11选5中奖规则 黑龙江p62开奖时间 金煌娱乐平台 体彩山东时时彩 竞彩体育直播 广西11选5玩法说明 二八杠手法解密 海南4十1彩票中奖金额